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Todos
los años la cosecha de calabazas se inicia a comienzos del mes de febrero (verano), para finalizar los últimos días del mes
de marzo.
La comercialización de ellas se efectúa entre los meses de febrero
y junio de cada año, siendo en los meses de febrero y marzo la existencia de la mayor variedad de formas, tamaños, texturas,
colores y combinación de colores. Por ello recomendamos su adquisición en esos meses.
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